Как светодиоды влияют на пищевые продукты
Последние исследования подтвердили, что использование светодиодов в освещении продуктовых магазинов может продлить жизнь скоропортящимся продуктам. Этому способствует синее свечение светодиодов. Так, например, ультрафиолетовые (УФ) светодиоды могли бы продлить жизнь клубники. Однако не все продукты переносят синий пик. Вкусовые качества молока и, в меньшей степени, молочных продуктов ухудшаются под действием синего свечения светодиодов и придают молоку «пластмассовый» привкус